سینهٔ گوساله، نیمهٔ زیرین بدون استخوان، گوشت و چربی، آرام‌پز
Veal, breast, plate half, boneless, separable lean and fat, cooked, braised
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۸۲کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۸٫۹ گرم۲۴٪
چربی اشباع ۷٫۴ گرم۳۷٪
کلسترول ۱۱۲ میلی‌گرم۳۷٪
سدیم ۶۴ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
پروتئین ۲۵٫۹ گرم
کلسیم ۸ میلی‌گرم۱٪
آهن ۰٫۸ میلی‌گرم۴٪
پتاسیم ۲۶۶ میلی‌گرم۶٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۴٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۳٪
نیاسین (B۳) ۷٫۹ میلی‌گرم۴۹٪
ویتامین B۶ ۰٫۳ میلی‌گرم۱۵٪
فولات ۱۳ میکروگرم۳٪
ویتامین B۱۲ ۱٫۳ میکروگرم۵۵٪
اسید پانتوتنیک ۱ میلی‌گرم۲۱٪
منیزیم ۱۹ میلی‌گرم۵٪
روی ۳٫۵ میلی‌گرم۳۲٪
فسفر ۱۸۶ میلی‌گرم۱۵٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۸٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۰٪
سلنیوم ۱۰٫۶ میکروگرم۱۹٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.