سینهٔ گوساله، نیمهٔ نوک بدون استخوان، گوشت و چربی، آرام‌پز
Veal, breast, point half, boneless, separable lean and fat, cooked, braised
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۴۸کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۴٫۲ گرم۱۸٪
چربی اشباع ۵٫۵ گرم۲۷٪
کلسترول ۱۱۴ میلی‌گرم۳۸٪
سدیم ۶۶ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
پروتئین ۲۸٫۲ گرم
کلسیم ۹ میلی‌گرم۱٪
آهن ۰٫۸ میلی‌گرم۴٪
پتاسیم ۲۷۸ میلی‌گرم۶٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۵٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۴٪
نیاسین (B۳) ۸٫۴ میلی‌گرم۵۲٪
ویتامین B۶ ۰٫۳ میلی‌گرم۱۶٪
فولات ۱۴ میکروگرم۴٪
ویتامین B۱۲ ۱٫۴ میکروگرم۵۸٪
اسید پانتوتنیک ۱٫۱ میلی‌گرم۲۱٪
منیزیم ۲۱ میلی‌گرم۵٪
روی ۳٫۹ میلی‌گرم۳۵٪
فسفر ۱۹۷ میلی‌گرم۱۶٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۸٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۰٪
سلنیوم ۱۱٫۵ میکروگرم۲۱٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.