سینهٔ گوساله کامل بدون استخوان، فقط گوشت لخم، آرام‌پز
Veal, breast, whole, boneless, separable lean only, cooked, braised
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۱۸کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۹٫۸ گرم۱۳٪
چربی اشباع ۳٫۷ گرم۱۹٪
کلسترول ۱۱۶ میلی‌گرم۳۹٪
سدیم ۶۸ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
پروتئین ۳۰٫۳ گرم
کلسیم ۹ میلی‌گرم۱٪
آهن ۰٫۸ میلی‌گرم۵٪
پتاسیم ۲۸۹ میلی‌گرم۶٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۵٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۵٪
نیاسین (B۳) ۹ میلی‌گرم۵۶٪
ویتامین B۶ ۰٫۳ میلی‌گرم۱۷٪
فولات ۱۵ میکروگرم۴٪
ویتامین B۱۲ ۱٫۵ میکروگرم۶۲٪
اسید پانتوتنیک ۱٫۱ میلی‌گرم۲۳٪
منیزیم ۲۲ میلی‌گرم۵٪
روی ۴٫۲ میلی‌گرم۳۸٪
فسفر ۲۰۸ میلی‌گرم۱۷٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۸٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۰٪
سلنیوم ۱۲٫۵ میکروگرم۲۳٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.