چربی گوشت گوساله (ترکیب برش‌های خرده‌فروشی)، خام
Veal, composite of trimmed retail cuts, separable fat, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۶۳۸کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۶۷٫۸ گرم۸۷٪
چربی اشباع ۳۲٫۹ گرم۱۶۵٪
کلسترول ۷۳ میلی‌گرم۲۴٪
سدیم ۲۶ میلی‌گرم۱٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
پروتئین ۶ گرم
کلسیم ۷ میلی‌گرم۱٪
آهن ۰٫۶ میلی‌گرم۳٪
پتاسیم ۱۰۷ میلی‌گرم۲٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۳ میلی‌گرم۲٪
تیامین (B۱) ۰ میلی‌گرم۲٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۱ میلی‌گرم۶٪
نیاسین (B۳) ۲٫۴ میلی‌گرم۱۵٪
ویتامین B۶ ۰٫۱ میلی‌گرم۹٪
فولات ۴ میکروگرم۱٪
ویتامین B۱۲ ۰٫۴ میکروگرم۱۸٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۴ میلی‌گرم۸٪
منیزیم ۵ میلی‌گرم۱٪
روی ۰٫۵ میلی‌گرم۵٪
فسفر ۷۳ میلی‌گرم۶٪
مس ۰ میلی‌گرم۴٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۰٪
سلنیوم ۵٫۵ میکروگرم۱۰٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.