گوشت گوساله (ترکیب برش‌های خرده‌فروشی)، فقط گوشت، پخته
Veal, composite of trimmed retail cuts, separable lean only, cooked
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۹۶کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۶٫۶ گرم۸٪
چربی اشباع ۱٫۸ گرم۹٪
کلسترول ۱۱۸ میلی‌گرم۳۹٪
سدیم ۸۹ میلی‌گرم۴٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۳۱٫۹ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۲۴ میلی‌گرم۲٪
آهن ۱٫۲ میلی‌گرم۶٪
پتاسیم ۳۳۸ میلی‌گرم۷٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۴ میلی‌گرم۳٪
ویتامین K ۶٫۶ میکروگرم۶٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۵٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۶٪
نیاسین (B۳) ۸٫۴ میلی‌گرم۵۳٪
ویتامین B۶ ۰٫۳ میلی‌گرم۱۹٪
فولات ۱۶ میکروگرم۴٪
ویتامین B۱۲ ۱٫۶ میکروگرم۶۹٪
اسید پانتوتنیک ۱٫۳ میلی‌گرم۲۷٪
کولین ۱۲۳ میلی‌گرم۲۲٪
منیزیم ۲۸ میلی‌گرم۷٪
روی ۵٫۱ میلی‌گرم۴۶٪
فسفر ۲۵۰ میلی‌گرم۲۰٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۳٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۲٪
سلنیوم ۱۳ میکروگرم۲۴٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.