فقط چربی بیرونی گوساله، پخته
Veal, external fat only, cooked
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۵۴۰کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۵۳٫۲ گرم۶۸٪
چربی اشباع ۱۷٫۸ گرم۸۹٪
چربی ترانس ۲٫۱ گرم
کلسترول ۸۵ میلی‌گرم۲۸٪
سدیم ۱۰۳ میلی‌گرم۴٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۱۵٫۳ گرم
ویتامین D ۳٫۶ میکروگرم۱۸٪
کلسیم ۵۸ میلی‌گرم۴٪
آهن ۱٫۱ میلی‌گرم۶٪
پتاسیم ۱۵۲ میلی‌گرم۳٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۵ میلی‌گرم۳٪
ویتامین K ۲٫۴ میکروگرم۲٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۴٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۲٪
نیاسین (B۳) ۴٫۲ میلی‌گرم۲۶٪
ویتامین B۶ ۰٫۲ میلی‌گرم۱۳٪
فولات ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین B۱۲ ۱٫۶ میکروگرم۶۷٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۴ میلی‌گرم۸٪
کولین ۴۱٫۹ میلی‌گرم۸٪
منیزیم ۲۶ میلی‌گرم۶٪
روی ۱٫۴ میلی‌گرم۱۳٪
فسفر ۱۶۸ میلی‌گرم۱۳٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۸٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۲٪
سلنیوم ۹٫۸ میکروگرم۱۸٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.