گوشت چرخ‌کرده گوساله خام
Veal, ground, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۹۷کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۳٫۱ گرم۱۷٪
چربی اشباع ۵٫۱ گرم۲۶٪
چربی ترانس ۰٫۷ گرم
کلسترول ۴۹ میلی‌گرم۱۶٪
سدیم ۱۰۳ میلی‌گرم۴٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۱۸٫۶ گرم
ویتامین D ۱٫۳ میکروگرم۶٪
کلسیم ۱۲ میلی‌گرم۱٪
آهن ۱٫۴ میلی‌گرم۸٪
پتاسیم ۱۹۸ میلی‌گرم۴٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۵ میلی‌گرم۳٪
ویتامین K ۱٫۴ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۹٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۲٪
نیاسین (B۳) ۵٫۵ میلی‌گرم۳۴٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلی‌گرم۲۶٪
فولات ۳ میکروگرم۱٪
ویتامین B۱۲ ۲٫۳ میکروگرم۹۵٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۷ میلی‌گرم۱۳٪
کولین ۹۶٫۵ میلی‌گرم۱۸٪
منیزیم ۳۱ میلی‌گرم۷٪
روی ۲٫۵ میلی‌گرم۲۳٪
فسفر ۱۹۷ میلی‌گرم۱۶٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۰٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۰٪
سلنیوم ۱۳٫۱ میکروگرم۲۴٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.