گوشت گوساله، راسته ران بی‌استخوان (کاتلت)، کبابی
Veal, leg, top round, cap off, cutlet, boneless, cooked, grilled
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۵۱کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۲٫۶ گرم۳٪
چربی اشباع ۱ گرم۵٪
چربی ترانس ۰٫۱ گرم
کلسترول ۷۲ میلی‌گرم۲۴٪
سدیم ۸۸ میلی‌گرم۴٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۳۱٫۹ گرم
ویتامین D ۰٫۶ میکروگرم۳٪
کلسیم ۶ میلی‌گرم۰٪
آهن ۱٫۴ میلی‌گرم۸٪
پتاسیم ۳۲۳ میلی‌گرم۷٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۴ میلی‌گرم۳٪
ویتامین K ۱٫۳ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۸٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۵ میلی‌گرم۳۶٪
نیاسین (B۳) ۱۰٫۱ میلی‌گرم۶۳٪
ویتامین B۶ ۰٫۸ میلی‌گرم۴۵٪
فولات ۸ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۲٫۷ میکروگرم۱۱۳٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۷ میلی‌گرم۱۳٪
کولین ۱۵۹٫۹ میلی‌گرم۲۹٪
منیزیم ۳۸ میلی‌گرم۹٪
روی ۳٫۳ میلی‌گرم۳۰٪
فسفر ۲۷۷ میلی‌گرم۲۲٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۲٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۲۱٫۶ میکروگرم۳۹٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.