گوشت گوساله، ران (ماهیچهٔ سر ران)، فقط بخش لخم، برشته
Veal, leg (top round), separable lean only, cooked, roasted
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۵۰کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۳٫۴ گرم۴٪
چربی اشباع ۱٫۲ گرم۶٪
کلسترول ۱۰۳ میلی‌گرم۳۴٪
سدیم ۶۸ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
پروتئین ۲۸٫۱ گرم
کلسیم ۶ میلی‌گرم۰٪
آهن ۰٫۹ میلی‌گرم۵٪
پتاسیم ۳۹۳ میلی‌گرم۸٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۶ میلی‌گرم۴٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۵٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۵٪
نیاسین (B۳) ۱۰٫۱ میلی‌گرم۶۳٪
ویتامین B۶ ۰٫۳ میلی‌گرم۱۸٪
فولات ۱۶ میکروگرم۴٪
ویتامین B۱۲ ۱٫۲ میکروگرم۴۹٪
اسید پانتوتنیک ۱ میلی‌گرم۲۰٪
منیزیم ۲۸ میلی‌گرم۷٪
روی ۳٫۱ میلی‌گرم۲۸٪
فسفر ۲۳۶ میلی‌گرم۱۹٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۴٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۱۱٫۹ میکروگرم۲۲٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.