راستهٔ گوساله، فقط گوشت، خورشتی
Veal, loin, separable lean only, cooked, braised
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۲۶کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۹٫۲ گرم۱۲٪
چربی اشباع ۲٫۵ گرم۱۳٪
کلسترول ۱۲۵ میلی‌گرم۴۲٪
سدیم ۸۴ میلی‌گرم۴٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۳۳٫۶ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۳۲ میلی‌گرم۲٪
آهن ۱٫۱ میلی‌گرم۶٪
پتاسیم ۲۹۷ میلی‌گرم۶٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۴ میلی‌گرم۳٪
ویتامین K ۷ میکروگرم۶٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۴٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۶٪
نیاسین (B۳) ۱۰٫۱ میلی‌گرم۶۳٪
ویتامین B۶ ۰٫۳ میلی‌گرم۱۶٪
فولات ۱۵ میکروگرم۴٪
ویتامین B۱۲ ۱٫۳ میکروگرم۵۵٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۸ میلی‌گرم۱۷٪
کولین ۱۲۵٫۴ میلی‌گرم۲۳٪
منیزیم ۲۷ میلی‌گرم۶٪
روی ۴٫۱ میلی‌گرم۳۷٪
فسفر ۲۳۷ میلی‌گرم۱۹٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۱٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۲٪
سلنیوم ۱۴٫۴ میکروگرم۲۶٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.