راستهٔ گوساله، فقط گوشت، برشته
Veal, loin, separable lean only, cooked, roasted
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۷۵کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۶٫۹ گرم۹٪
چربی اشباع ۲٫۶ گرم۱۳٪
کلسترول ۱۰۶ میلی‌گرم۳۵٪
سدیم ۹۶ میلی‌گرم۴٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۶٫۳ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۲۱ میلی‌گرم۲٪
آهن ۰٫۸ میلی‌گرم۵٪
پتاسیم ۳۴۰ میلی‌گرم۷٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۵ میلی‌گرم۳٪
ویتامین K ۵٫۵ میکروگرم۵٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۵٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۳٪
نیاسین (B۳) ۹٫۵ میلی‌گرم۵۹٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلی‌گرم۲۲٪
فولات ۱۶ میکروگرم۴٪
ویتامین B۱۲ ۱٫۳ میکروگرم۵۵٪
اسید پانتوتنیک ۱٫۳ میلی‌گرم۲۵٪
کولین ۱۰۵٫۳ میلی‌گرم۱۹٪
منیزیم ۲۶ میلی‌گرم۶٪
روی ۳٫۲ میلی‌گرم۲۹٪
فسفر ۲۲۲ میلی‌گرم۱۸٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۳٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۱۱٫۶ میکروگرم۲۱٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.