گوشت گوساله، دنده، لخم و چربی، برشته
Veal, rib, separable lean and fat, cooked, roasted
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۲۸کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۴ گرم۱۸٪
چربی اشباع ۵٫۴ گرم۲۷٪
کلسترول ۱۱۰ میلی‌گرم۳۷٪
سدیم ۹۲ میلی‌گرم۴٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
پروتئین ۲۴ گرم
کلسیم ۱۱ میلی‌گرم۱٪
آهن ۱ میلی‌گرم۵٪
پتاسیم ۲۹۵ میلی‌گرم۶٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۳ میلی‌گرم۲٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۴٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۱٪
نیاسین (B۳) ۷ میلی‌گرم۴۴٪
ویتامین B۶ ۰٫۲ میلی‌گرم۱۵٪
فولات ۱۳ میکروگرم۳٪
ویتامین B۱۲ ۱٫۵ میکروگرم۶۱٪
اسید پانتوتنیک ۱٫۳ میلی‌گرم۲۶٪
منیزیم ۲۲ میلی‌گرم۵٪
روی ۴٫۱ میلی‌گرم۳۷٪
فسفر ۱۹۷ میلی‌گرم۱۶٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۱٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۱۰٫۵ میکروگرم۱۹٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.