فیله سردست گوساله، گوشت و چربی، برشته
Veal, sirloin, separable lean and fat, cooked, roasted
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۰۲کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۰٫۴ گرم۱۳٪
چربی اشباع ۴٫۵ گرم۲۳٪
کلسترول ۱۰۲ میلی‌گرم۳۴٪
سدیم ۸۳ میلی‌گرم۴٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۵٫۱ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۱۳ میلی‌گرم۱٪
آهن ۰٫۹ میلی‌گرم۵٪
پتاسیم ۳۵۱ میلی‌گرم۷٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۴ میلی‌گرم۳٪
ویتامین K ۶٫۶ میکروگرم۶٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۵٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۷٪
نیاسین (B۳) ۸٫۹ میلی‌گرم۵۵٪
ویتامین B۶ ۰٫۳ میلی‌گرم۱۹٪
فولات ۱۵ میکروگرم۴٪
ویتامین B۱۲ ۱٫۴ میکروگرم۵۹٪
اسید پانتوتنیک ۱٫۳ میلی‌گرم۲۵٪
کولین ۹۹٫۵ میلی‌گرم۱۸٪
منیزیم ۲۶ میلی‌گرم۶٪
روی ۳٫۴ میلی‌گرم۳۰٪
فسفر ۲۲۳ میلی‌گرم۱۸٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۴٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۱۱٫۱ میکروگرم۲۰٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.