قلوهٔ گوساله، خام
Veal, variety meats and by-products, kidneys, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۹۹کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۳٫۱ گرم۴٪
چربی اشباع ۱ گرم۵٪
کلسترول ۳۶۴ میلی‌گرم۱۲۱٪
سدیم ۱۷۸ میلی‌گرم۸٪
کربوهیدرات کل ۰٫۸ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
پروتئین ۱۵٫۸ گرم
کلسیم ۱۱ میلی‌گرم۱٪
آهن ۳٫۴ میلی‌گرم۱۹٪
پتاسیم ۲۷۲ میلی‌گرم۶٪
ویتامین A ۹۲ میکروگرم۱۰٪
ویتامین C ۵ میلی‌گرم۶٪
تیامین (B۱) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۷٪
ریبوفلاوین (B۲) ۱٫۹ میلی‌گرم۱۴۶٪
نیاسین (B۳) ۷ میلی‌گرم۴۴٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلی‌گرم۲۲٪
فولات ۲۱ میکروگرم۵٪
ویتامین B۱۲ ۲۸٫۲ میکروگرم۱۱۷۵٪
اسید پانتوتنیک ۳٫۳ میلی‌گرم۶۶٪
منیزیم ۱۶ میلی‌گرم۴٪
روی ۲ میلی‌گرم۱۸٪
فسفر ۲۴۱ میلی‌گرم۱۹٪
مس ۰٫۵ میلی‌گرم۵۵٪
منگنز ۰٫۱ میلی‌گرم۳٪
سلنیوم ۸۰ میکروگرم۱۴۵٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.