لوزالمعدهٔ گوساله، خام
Veal, variety meats and by-products, pancreas, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۸۲کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۳٫۱ گرم۱۷٪
چربی اشباع ۴٫۵ گرم۲۳٪
کلسترول ۱۷۳ میلی‌گرم۵۸٪
سدیم ۶۷ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
پروتئین ۱۵ گرم
کلسیم ۱۹ میلی‌گرم۱٪
آهن ۲٫۱ میلی‌گرم۱۲٪
پتاسیم ۲۷۸ میلی‌گرم۶٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۱۶ میلی‌گرم۱۸٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۱۱٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۴ میلی‌گرم۳۳٪
نیاسین (B۳) ۴٫۳ میلی‌گرم۲۷٪
ویتامین B۶ ۰٫۲ میلی‌گرم۱۱٪
فولات ۳ میکروگرم۱٪
ویتامین B۱۲ ۱۳٫۴ میکروگرم۵۵۸٪
منیزیم ۱۸ میلی‌گرم۴٪
روی ۲٫۶ میلی‌گرم۲۴٪
فسفر ۳۲۹ میلی‌گرم۲۶٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۷٪
منگنز ۰٫۲ میلی‌گرم۷٪
سلنیوم ۲۰٫۷ میکروگرم۳۸٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.