زبان گوساله، خام
Veal, variety meats and by-products, tongue, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۳۱کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۵٫۵ گرم۷٪
چربی اشباع ۲٫۴ گرم۱۲٪
کلسترول ۶۲ میلی‌گرم۲۱٪
سدیم ۸۲ میلی‌گرم۴٪
کربوهیدرات کل ۱٫۹ گرم۱٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
پروتئین ۱۷٫۲ گرم
کلسیم ۷ میلی‌گرم۱٪
آهن ۲٫۷ میلی‌گرم۱۵٪
پتاسیم ۲۷۱ میلی‌گرم۶٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۵ میلی‌گرم۶٪
تیامین (B۱) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۴٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۴ میلی‌گرم۳۲٪
نیاسین (B۳) ۲٫۲ میلی‌گرم۱۴٪
ویتامین B۶ ۰٫۲ میلی‌گرم۱۱٪
فولات ۵ میکروگرم۱٪
ویتامین B۱۲ ۶٫۱ میکروگرم۲۵۴٪
اسید پانتوتنیک ۱٫۲ میلی‌گرم۲۴٪
منیزیم ۱۷ میلی‌گرم۴٪
روی ۲٫۶ میلی‌گرم۲۴٪
فسفر ۱۵۹ میلی‌گرم۱۳٪
مس ۰٫۲ میلی‌گرم۲۲٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۷ میکروگرم۱۳٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.