آرد سفید گندم صنعتی، ۱۱٫۵٪ پروتئین، سفیدشده، غنی‌نشده
Wheat flour, white (industrial), 11.5% protein, bleached, unenriched
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۳۶۳کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱٫۴ گرم۲٪
چربی اشباع ۰٫۳ گرم۱٪
کلسترول ۰ میلی‌گرم۰٪
سدیم ۲ میلی‌گرم۰٪
کربوهیدرات کل ۷۳٫۸ گرم۲۷٪
فیبر غذایی ۲٫۴ گرم۹٪
قند کل ۱٫۱ گرم
پروتئین ۱۱٫۵ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۲۰ میلی‌گرم۲٪
آهن ۱٫۳ میلی‌گرم۷٪
پتاسیم ۱۳۸ میلی‌گرم۳٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۱ میلی‌گرم۰٪
ویتامین K ۰٫۳ میکروگرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۶٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۱ میلی‌گرم۶٪
نیاسین (B۳) ۱٫۲ میلی‌گرم۷٪
ویتامین B۶ ۰ میلی‌گرم۲٪
فولات ۳۱ میکروگرم۸٪
ویتامین B۱۲ ۰ میکروگرم۰٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۴ میلی‌گرم۸٪
کولین ۱۰٫۴ میلی‌گرم۲٪
منیزیم ۳۰ میلی‌گرم۷٪
روی ۰٫۸ میلی‌گرم۸٪
فسفر ۱۱۲ میلی‌گرم۹٪
مس ۰٫۲ میلی‌گرم۱۸٪
منگنز ۰٫۷ میلی‌گرم۳۰٪
سلنیوم ۲۷٫۵ میکروگرم۵۰٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.