گندم سفید سخت
Wheat, hard white
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۳۴۲کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱٫۷ گرم۲٪
چربی اشباع ۰٫۳ گرم۱٪
کلسترول ۰ میلی‌گرم۰٪
سدیم ۲ میلی‌گرم۰٪
کربوهیدرات کل ۷۵٫۹ گرم۲۸٪
فیبر غذایی ۱۲٫۲ گرم۴۴٪
قند کل ۰٫۴ گرم
پروتئین ۱۱٫۳ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۳۲ میلی‌گرم۲٪
آهن ۴٫۶ میلی‌گرم۲۵٪
پتاسیم ۴۳۲ میلی‌گرم۹٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۱ میلی‌گرم۷٪
ویتامین K ۱٫۹ میکروگرم۲٪
تیامین (B۱) ۰٫۴ میلی‌گرم۳۲٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۱ میلی‌گرم۸٪
نیاسین (B۳) ۴٫۴ میلی‌گرم۲۷٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلی‌گرم۲۲٪
فولات ۳۸ میکروگرم۱۰٪
ویتامین B۱۲ ۰ میکروگرم۰٪
اسید پانتوتنیک ۱ میلی‌گرم۱۹٪
منیزیم ۹۳ میلی‌گرم۲۲٪
روی ۳٫۳ میلی‌گرم۳۰٪
فسفر ۳۵۵ میلی‌گرم۲۸٪
مس ۰٫۴ میلی‌گرم۴۰٪
منگنز ۳٫۸ میلی‌گرم۱۶۶٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.