گوشت ران گوزن شمالی، خام (بومیان آلاسکا)
Caribou, hind quarter meat, raw (Alaska Native)
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۲۲کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۳٫۴ گرم۴٪
چربی اشباع ۱٫۳ گرم۶٪
کلسترول ۸۱ میلی‌گرم۲۷٪
سدیم ۵۲ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۲٫۶ گرم
کلسیم ۵ میلی‌گرم۰٪
آهن ۴٫۱ میلی‌گرم۲۳٪
پتاسیم ۳۲۰ میلی‌گرم۷٪
ویتامین A ۹۴ میکروگرم۱۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۷ میلی‌گرم۵٪
ویتامین K ۱٫۴ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۴ میلی‌گرم۳۷٪
ریبوفلاوین (B۲) ۱ میلی‌گرم۷۴٪
نیاسین (B۳) ۷٫۲ میلی‌گرم۴۵٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلی‌گرم۲۱٪
فولات ۴ میکروگرم۱٪
ویتامین B۱۲ ۷ میکروگرم۲۹۴٪
اسید پانتوتنیک ۲٫۱ میلی‌گرم۴۲٪
منیزیم ۲۶ میلی‌گرم۶٪
روی ۲٫۱ میلی‌گرم۱۹٪
فسفر ۲۳۰ میلی‌گرم۱۸٪
مس ۰٫۳ میلی‌گرم۳۰٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۲٪
سلنیوم ۱۲٫۵ میکروگرم۲۳٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.