گوشت سردست گوزن شمالی، خشک (بومیان آلاسکا)
Caribou, shoulder meat, dried (Alaska Native)
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۷۱کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۳٫۷ گرم۵٪
چربی اشباع ۱٫۶ گرم۸٪
کلسترول ۱۶۴ میلی‌گرم۵۵٪
سدیم ۹۵۰ میلی‌گرم۴۱٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۵۹٫۴ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۱۴ میلی‌گرم۱٪
آهن ۱۱ میلی‌گرم۶۱٪
پتاسیم ۸۱۰ میلی‌گرم۱۷٪
ویتامین A ۱۱ میکروگرم۱٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۱ میلی‌گرم۰٪
ویتامین K ۰ میکروگرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۶٪
ریبوفلاوین (B۲) ۱٫۳ میلی‌گرم۱۰۰٪
نیاسین (B۳) ۱۴٫۸ میلی‌گرم۹۲٪
ویتامین B۶ ۰٫۵ میلی‌گرم۲۹٪
فولات ۸ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۱۵٫۱ میکروگرم۶۲۹٪
اسید پانتوتنیک ۴٫۲ میلی‌گرم۸۳٪
کولین ۲۵۷٫۷ میلی‌گرم۴۷٪
منیزیم ۶۲ میلی‌گرم۱۵٪
روی ۹٫۴ میلی‌گرم۸۵٪
فسفر ۵۵۰ میلی‌گرم۴۴٪
مس ۰٫۸ میلی‌گرم۸۷٪
منگنز ۰٫۱ میلی‌گرم۵٪
سلنیوم ۳۶٫۸ میکروگرم۶۷٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.