مغز ران مرغ، گوشت تیره، فقط گوشت، خام
Chicken, broilers or fryers, dark meat, thigh, meat only, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۲۱کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۴٫۱ گرم۵٪
چربی اشباع ۱٫۱ گرم۵٪
چربی ترانس ۰ گرم
کلسترول ۹۴ میلی‌گرم۳۱٪
سدیم ۹۵ میلی‌گرم۴٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۱۹٫۷ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۷ میلی‌گرم۱٪
آهن ۰٫۸ میلی‌گرم۵٪
پتاسیم ۲۴۲ میلی‌گرم۵٪
ویتامین A ۷ میکروگرم۱٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۲ میلی‌گرم۱٪
ویتامین K ۲٫۹ میکروگرم۲٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۷٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۵٪
نیاسین (B۳) ۵٫۶ میلی‌گرم۳۵٪
ویتامین B۶ ۰٫۵ میلی‌گرم۲۷٪
فولات ۴ میکروگرم۱٪
ویتامین B۱۲ ۰٫۶ میکروگرم۲۵٪
کولین ۵۳٫۶ میلی‌گرم۱۰٪
منیزیم ۲۳ میلی‌گرم۵٪
روی ۱٫۶ میلی‌گرم۱۴٪
فسفر ۱۸۵ میلی‌گرم۱۵٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۷٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۲۲٫۹ میکروگرم۴۲٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.