اردک اهلی، فقط گوشت، خام
Duck, domesticated, meat only, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۳۵کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۶ گرم۸٪
چربی اشباع ۲٫۳ گرم۱۲٪
کلسترول ۷۷ میلی‌گرم۲۶٪
سدیم ۷۴ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰٫۹ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۱۸٫۳ گرم
ویتامین D ۰٫۱ میکروگرم۰٪
کلسیم ۱۱ میلی‌گرم۱٪
آهن ۲٫۴ میلی‌گرم۱۳٪
پتاسیم ۲۷۱ میلی‌گرم۶٪
ویتامین A ۲۴ میکروگرم۳٪
ویتامین C ۵٫۸ میلی‌گرم۶٪
ویتامین E ۰٫۷ میلی‌گرم۵٪
ویتامین K ۲٫۸ میکروگرم۲٪
تیامین (B۱) ۰٫۴ میلی‌گرم۳۰٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۵ میلی‌گرم۳۵٪
نیاسین (B۳) ۵٫۳ میلی‌گرم۳۳٪
ویتامین B۶ ۰٫۳ میلی‌گرم۲۰٪
فولات ۲۵ میکروگرم۶٪
ویتامین B۱۲ ۰٫۴ میکروگرم۱۷٪
اسید پانتوتنیک ۱٫۶ میلی‌گرم۳۲٪
کولین ۵۳٫۶ میلی‌گرم۱۰٪
منیزیم ۱۹ میلی‌گرم۵٪
روی ۱٫۹ میلی‌گرم۱۷٪
فسفر ۲۰۳ میلی‌گرم۱۶٪
مس ۰٫۳ میلی‌گرم۲۸٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۱۳٫۹ میکروگرم۲۵٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.