اردک اهلی، گوشت و پوست، خام
Duck, domesticated, meat and skin, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۴۰۴کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۳۹٫۳ گرم۵۰٪
چربی اشباع ۱۳٫۲ گرم۶۶٪
کلسترول ۷۶ میلی‌گرم۲۵٪
سدیم ۶۳ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۱۱٫۵ گرم
ویتامین D ۰٫۷ میکروگرم۳٪
کلسیم ۱۱ میلی‌گرم۱٪
آهن ۲٫۴ میلی‌گرم۱۳٪
پتاسیم ۲۰۹ میلی‌گرم۴٪
ویتامین A ۵۰ میکروگرم۶٪
ویتامین C ۲٫۸ میلی‌گرم۳٪
ویتامین E ۰٫۷ میلی‌گرم۵٪
ویتامین K ۵٫۵ میکروگرم۵٪
تیامین (B۱) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۶٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۶٪
نیاسین (B۳) ۳٫۹ میلی‌گرم۲۵٪
ویتامین B۶ ۰٫۲ میلی‌گرم۱۱٪
فولات ۱۳ میکروگرم۳٪
ویتامین B۱۲ ۰٫۲ میکروگرم۱۰٪
اسید پانتوتنیک ۱ میلی‌گرم۱۹٪
کولین ۳۱ میلی‌گرم۶٪
منیزیم ۱۵ میلی‌گرم۴٪
روی ۱٫۴ میلی‌گرم۱۲٪
فسفر ۱۳۹ میلی‌گرم۱۱٪
مس ۰٫۲ میلی‌گرم۲۶٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۱۲٫۴ میکروگرم۲۳٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.