مغز ران مرغ با پوست، خورشتی
Chicken, broilers or fryers, thigh, meat and skin, cooked, stewed
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۳۲کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۴٫۷ گرم۱۹٪
چربی اشباع ۴٫۱ گرم۲۱٪
کلسترول ۸۴ میلی‌گرم۲۸٪
سدیم ۷۱ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۳٫۳ گرم
ویتامین D ۰٫۱ میکروگرم۰٪
کلسیم ۱۱ میلی‌گرم۱٪
آهن ۱٫۴ میلی‌گرم۸٪
پتاسیم ۱۷۰ میلی‌گرم۴٪
ویتامین A ۴۵ میکروگرم۵٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۳ میلی‌گرم۲٪
ویتامین K ۳٫۹ میکروگرم۳٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۵٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۵٪
نیاسین (B۳) ۴٫۹ میلی‌گرم۳۱٪
ویتامین B۶ ۰٫۲ میلی‌گرم۱۰٪
فولات ۶ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۰٫۲ میکروگرم۸٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۸ میلی‌گرم۱۶٪
کولین ۵۴٫۱ میلی‌گرم۱۰٪
منیزیم ۱۹ میلی‌گرم۵٪
روی ۲٫۲ میلی‌گرم۲۰٪
فسفر ۱۳۹ میلی‌گرم۱۱٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۸٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۱۷٫۹ میکروگرم۳۳٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.