جگر مرغ، سرخ‌شده در تابه
Chicken, liver, all classes, cooked, pan-fried
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۷۲کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۶٫۴ گرم۸٪
چربی اشباع ۲ گرم۱۰٪
چربی ترانس ۰٫۱ گرم
کلسترول ۵۶۴ میلی‌گرم۱۸۸٪
سدیم ۹۲ میلی‌گرم۴٪
کربوهیدرات کل ۱٫۱ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۵٫۸ گرم
کلسیم ۱۰ میلی‌گرم۱٪
آهن ۱۲٫۹ میلی‌گرم۷۲٪
پتاسیم ۳۱۵ میلی‌گرم۷٪
ویتامین A ۴۲۹۶ میکروگرم۴۷۷٪
ویتامین C ۲٫۷ میلی‌گرم۳٪
ویتامین E ۰٫۸ میلی‌گرم۵٪
ویتامین K ۰ میکروگرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۴٪
ریبوفلاوین (B۲) ۲٫۳ میلی‌گرم۱۷۸٪
نیاسین (B۳) ۱۳٫۹ میلی‌گرم۸۷٪
ویتامین B۶ ۰٫۸ میلی‌گرم۴۹٪
فولات ۵۶۰ میکروگرم۱۴۰٪
ویتامین B۱۲ ۲۱٫۱ میکروگرم۸۸۰٪
اسید پانتوتنیک ۸٫۳ میلی‌گرم۱۶۶٪
کولین ۳۲۶٫۸ میلی‌گرم۵۹٪
منیزیم ۲۷ میلی‌گرم۶٪
روی ۴ میلی‌گرم۳۶٪
فسفر ۴۴۲ میلی‌گرم۳۵٪
مس ۰٫۵ میلی‌گرم۵۹٪
منگنز ۰٫۴ میلی‌گرم۱۶٪
سلنیوم ۸۸٫۲ میکروگرم۱۶۰٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.