گوشت و پوست اردک وحشی، خام
Duck, wild, meat and skin, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۱۱کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۵٫۲ گرم۱۹٪
چربی اشباع ۵ گرم۲۵٪
کلسترول ۸۰ میلی‌گرم۲۷٪
سدیم ۵۶ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
پروتئین ۱۷٫۴ گرم
کلسیم ۵ میلی‌گرم۰٪
آهن ۴٫۲ میلی‌گرم۲۳٪
پتاسیم ۲۴۹ میلی‌گرم۵٪
ویتامین A ۲۶ میکروگرم۳٪
ویتامین C ۵٫۲ میلی‌گرم۶٪
تیامین (B۱) ۰٫۴ میلی‌گرم۲۹٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۱٪
نیاسین (B۳) ۳٫۳ میلی‌گرم۲۱٪
ویتامین B۶ ۰٫۵ میلی‌گرم۳۱٪
فولات ۲۱ میکروگرم۵٪
ویتامین B۱۲ ۰٫۷ میکروگرم۲۷٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۷ میلی‌گرم۱۴٪
منیزیم ۲۰ میلی‌گرم۵٪
روی ۰٫۸ میلی‌گرم۷٪
فسفر ۱۶۸ میلی‌گرم۱۳٪
مس ۰٫۳ میلی‌گرم۳۵٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۱۲٫۸ میکروگرم۲۳٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.