گوشت چرخ‌کردهٔ گوزن پرورشی، پخته به‌صورت کتلت (شوشون بنوک)
Elk, free range, ground, cooked patties (Shoshone Bannock)
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۴۳کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۲٫۸ گرم۴٪
چربی اشباع ۱٫۱ گرم۶٪
چربی ترانس ۰٫۱ گرم
کلسترول ۷۰ میلی‌گرم۲۳٪
سدیم ۵۶ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۹٫۴ گرم
کلسیم ۵ میلی‌گرم۰٪
آهن ۹٫۱ میلی‌گرم۵۰٪
پتاسیم ۳۷۹ میلی‌گرم۸٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۸ میلی‌گرم۵٪
تیامین (B۱) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۵٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۵ میلی‌گرم۳۸٪
نیاسین (B۳) ۷٫۸ میلی‌گرم۴۹٪
ویتامین B۶ ۰٫۸ میلی‌گرم۴۶٪
فولات ۱ میکروگرم۰٪
ویتامین B۱۲ ۴٫۲ میکروگرم۱۷۷٪
اسید پانتوتنیک ۱ میلی‌گرم۲۱٪
منیزیم ۲۶ میلی‌گرم۶٪
روی ۷٫۸ میلی‌گرم۷۱٪
فسفر ۲۳۶ میلی‌گرم۱۹٪
مس ۰٫۲ میلی‌گرم۲۳٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۲٪
سلنیوم ۲۳٫۵ میکروگرم۴۳٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.