گوشت چرخ‌کردهٔ گوزن پرورشی، خام (شوشون بنوک)
Elk, free range, ground, raw (Shoshone Bannock)
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۹۷کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱٫۸ گرم۲٪
چربی اشباع ۰٫۷ گرم۴٪
چربی ترانس ۰ گرم
سدیم ۴۹ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۰٫۱ گرم
کلسیم ۴ میلی‌گرم۰٪
آهن ۷٫۲ میلی‌گرم۴۰٪
پتاسیم ۳۲۸ میلی‌گرم۷٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۵٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۴٪
نیاسین (B۳) ۶ میلی‌گرم۳۷٪
ویتامین B۶ ۰٫۶ میلی‌گرم۳۷٪
ویتامین B۱۲ ۳٫۵ میکروگرم۱۴۴٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۸ میلی‌گرم۱۷٪
منیزیم ۲۲ میلی‌گرم۵٪
روی ۵٫۸ میلی‌گرم۵۳٪
فسفر ۱۹۶ میلی‌گرم۱۶٪
مس ۰٫۲ میلی‌گرم۱۸٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۲٪
سلنیوم ۱۴٫۳ میکروگرم۲۶٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.