راستهٔ گوزن الک آزادپرورش خام (شوشون بنوک)
Elk, free range, roast, eye of round, raw (Shoshone Bannock)
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۹۸کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۲٫۱ گرم۳٪
چربی اشباع ۰٫۸ گرم۴٪
چربی ترانس ۰ گرم
سدیم ۴۳ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۱۹٫۷ گرم
کلسیم ۴ میلی‌گرم۰٪
آهن ۲٫۳ میلی‌گرم۱۳٪
پتاسیم ۳۶۷ میلی‌گرم۸٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۳٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۱٪
نیاسین (B۳) ۶٫۶ میلی‌گرم۴۱٪
ویتامین B۶ ۰٫۹ میلی‌گرم۵۳٪
ویتامین B۱۲ ۱٫۸ میکروگرم۷۴٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۶ میلی‌گرم۱۳٪
منیزیم ۲۴ میلی‌گرم۶٪
روی ۴٫۲ میلی‌گرم۳۸٪
فسفر ۲۱۵ میلی‌گرم۱۷٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۶٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۰٪
سلنیوم ۱۵٫۸ میکروگرم۲۹٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.