سرران کامل شترمرغ استرالیایی، خام
Emu, full rump, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۱۲کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱٫۶ گرم۲٪
چربی اشباع ۰٫۴ گرم۲٪
کلسترول ۸۵ میلی‌گرم۲۸٪
سدیم ۹۰ میلی‌گرم۴٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۲٫۸ گرم
کلسیم ۴ میلی‌گرم۰٪
آهن ۵ میلی‌گرم۲۸٪
پتاسیم ۳۳۰ میلی‌گرم۷٪
ویتامین A ۴ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۲ میلی‌گرم۲٪
تیامین (B۱) ۰٫۴ میلی‌گرم۳۰٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۵ میلی‌گرم۳۵٪
نیاسین (B۳) ۷٫۵ میلی‌گرم۴۷٪
ویتامین B۶ ۰٫۶ میلی‌گرم۳۸٪
فولات ۱۳ میکروگرم۳٪
ویتامین B۱۲ ۲٫۲ میکروگرم۹۳٪
اسید پانتوتنیک ۲٫۷ میلی‌گرم۵۵٪
منیزیم ۴۰ میلی‌گرم۱۰٪
روی ۳٫۶ میلی‌گرم۳۳٪
فسفر ۲۳۶ میلی‌گرم۱۹٪
مس ۰٫۲ میلی‌گرم۲۳٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۳۲٫۵ میکروگرم۵۹٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.