ماهی سالمون قرمز (سوکای) دودی‌پخته (بومیان آلاسکا)
Fish, salmon, red, (sockeye), kippered (Alaska Native)
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۴۱کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۴٫۸ گرم۶٪
چربی اشباع ۰٫۸ گرم۴٪
کلسترول ۶۸ میلی‌گرم۲۳٪
سدیم ۴۶۰ میلی‌گرم۲۰٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۴٫۵ گرم
ویتامین D ۲ میکروگرم۱۰٪
کلسیم ۵۴ میلی‌گرم۴٪
آهن ۰٫۵ میلی‌گرم۳٪
پتاسیم ۴۰۰ میلی‌گرم۹٪
ویتامین A ۱۵ میکروگرم۲٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۴ میلی‌گرم۳٪
ویتامین K ۰ میکروگرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۸٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۸٪
نیاسین (B۳) ۸٫۵ میلی‌گرم۵۳٪
ویتامین B۶ ۰٫۳ میلی‌گرم۱۷٪
فولات ۶ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۵ میکروگرم۲۰۸٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۹ میلی‌گرم۱۸٪
کولین ۸۸٫۲ میلی‌گرم۱۶٪
منیزیم ۳۱ میلی‌گرم۷٪
روی ۰٫۸ میلی‌گرم۷٪
فسفر ۲۸۰ میلی‌گرم۲۲٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۶٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۲٪
سلنیوم ۳۳٫۵ میکروگرم۶۱٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.