گوشت کوسه خام
Fish, shark, mixed species, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۳۰کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۴٫۵ گرم۶٪
چربی اشباع ۰٫۹ گرم۵٪
کلسترول ۵۱ میلی‌گرم۱۷٪
سدیم ۷۹ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۱ گرم
ویتامین D ۰٫۶ میکروگرم۳٪
کلسیم ۳۴ میلی‌گرم۳٪
آهن ۰٫۸ میلی‌گرم۵٪
پتاسیم ۱۶۰ میلی‌گرم۳٪
ویتامین A ۷۰ میکروگرم۸٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۱ میلی‌گرم۷٪
ویتامین K ۰٫۱ میکروگرم۰٪
تیامین (B۱) ۰ میلی‌گرم۴٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۱ میلی‌گرم۵٪
نیاسین (B۳) ۲٫۹ میلی‌گرم۱۸٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلی‌گرم۲۴٪
فولات ۳ میکروگرم۱٪
ویتامین B۱۲ ۱٫۵ میکروگرم۶۲٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۷ میلی‌گرم۱۴٪
کولین ۶۵ میلی‌گرم۱۲٪
منیزیم ۴۹ میلی‌گرم۱۲٪
روی ۰٫۴ میلی‌گرم۴٪
فسفر ۲۱۰ میلی‌گرم۱۷٪
مس ۰ میلی‌گرم۴٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۳۶٫۵ میکروگرم۶۶٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.