گوشت و پوست غاز اهلی، خام
Goose, domesticated, meat and skin, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۳۷۱کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۳۳٫۶ گرم۴۳٪
چربی اشباع ۹٫۸ گرم۴۹٪
کلسترول ۸۰ میلی‌گرم۲۷٪
سدیم ۷۳ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
پروتئین ۱۵٫۹ گرم
کلسیم ۱۲ میلی‌گرم۱٪
آهن ۲٫۵ میلی‌گرم۱۴٪
پتاسیم ۳۰۸ میلی‌گرم۷٪
ویتامین A ۱۷ میکروگرم۲٪
ویتامین C ۴٫۲ میلی‌گرم۵٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۷٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۹٪
نیاسین (B۳) ۳٫۶ میلی‌گرم۲۳٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلی‌گرم۲۳٪
فولات ۴ میکروگرم۱٪
ویتامین B۱۲ ۰٫۳ میکروگرم۱۴٪
اسید پانتوتنیک ۱٫۳ میلی‌گرم۲۶٪
منیزیم ۱۸ میلی‌گرم۴٪
روی ۱٫۷ میلی‌گرم۱۶٪
فسفر ۲۳۴ میلی‌گرم۱۹٪
مس ۰٫۳ میلی‌گرم۳۰٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۱۴٫۴ میکروگرم۲۶٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.