ماهیچهٔ بیرونی ران شترمرغ، خام
Ostrich, outside leg, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۱۵کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۲ گرم۳٪
چربی اشباع ۰٫۶ گرم۳٪
کلسترول ۶۵ میلی‌گرم۲۲٪
سدیم ۹۰ میلی‌گرم۴٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۲٫۹ گرم
کلسیم ۵ میلی‌گرم۰٪
آهن ۲٫۶ میلی‌گرم۱۵٪
پتاسیم ۳۲۲ میلی‌گرم۷٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۲ میلی‌گرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۷٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۳٪
نیاسین (B۳) ۴٫۹ میلی‌گرم۳۱٪
ویتامین B۶ ۰٫۵ میلی‌گرم۳۲٪
فولات ۸ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۵٫۲ میکروگرم۲۱۷٪
اسید پانتوتنیک ۱٫۲ میلی‌گرم۲۴٪
منیزیم ۲۳ میلی‌گرم۵٪
روی ۳٫۹ میلی‌گرم۳۵٪
فسفر ۲۲۱ میلی‌گرم۱۸٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۶٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۳۶٫۶ میکروگرم۶۷٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.