سردست پاک‌شدهٔ شترمرغ، پخته
Ostrich, tip trimmed, cooked
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۴۵کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۲٫۶ گرم۳٪
چربی اشباع ۱ گرم۵٪
کلسترول ۸۵ میلی‌گرم۲۸٪
سدیم ۸۰ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۸٫۵ گرم
کلسیم ۶ میلی‌گرم۰٪
آهن ۲٫۸ میلی‌گرم۱۶٪
پتاسیم ۳۶۲ میلی‌گرم۸٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۲ میلی‌گرم۲٪
تیامین (B۱) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۹٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۲٪
نیاسین (B۳) ۷٫۱ میلی‌گرم۴۵٪
ویتامین B۶ ۰٫۵ میلی‌گرم۳۲٪
فولات ۱۵ میکروگرم۴٪
ویتامین B۱۲ ۶٫۲ میکروگرم۲۶۰٪
اسید پانتوتنیک ۱٫۳ میلی‌گرم۲۶٪
منیزیم ۲۵ میلی‌گرم۶٪
روی ۴٫۸ میلی‌گرم۴۴٪
فسفر ۲۵۱ میلی‌گرم۲۰٪
مس ۰٫۲ میلی‌گرم۱۷٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۳۷٫۵ میکروگرم۶۸٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.