ژامبون خوک عمل‌آوری‌شده با آب، ماهیچهٔ ساق، استخوان‌دار، گوشت و چربی، نپخته
Pork, cured, ham and water product, shank, bone-in, separable lean and fat, unheated
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۴۳کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۲۰ گرم۲۶٪
چربی اشباع ۶٫۶ گرم۳۳٪
چربی ترانس ۰٫۲ گرم
کلسترول ۵۵ میلی‌گرم۱۸٪
سدیم ۹۳۶ میلی‌گرم۴۱٪
کربوهیدرات کل ۱٫۴ گرم۱٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰٫۹ گرم
پروتئین ۱۴٫۳ گرم
کلسیم ۶ میلی‌گرم۰٪
آهن ۰٫۸ میلی‌گرم۵٪
پتاسیم ۲۱۵ میلی‌گرم۵٪
ویتامین A ۱۱ میکروگرم۱٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۴ میلی‌گرم۳٪
ویتامین K ۰ میکروگرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۵ میلی‌گرم۴۶٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۲٪
نیاسین (B۳) ۳٫۳ میلی‌گرم۲۰٪
ویتامین B۶ ۰٫۲ میلی‌گرم۱۴٪
فولات ۱ میکروگرم۰٪
ویتامین B۱۲ ۰٫۵ میکروگرم۲۰٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۵ میلی‌گرم۱۱٪
کولین ۶۷٫۹ میلی‌گرم۱۲٪
منیزیم ۱۴ میلی‌گرم۳٪
روی ۱٫۹ میلی‌گرم۱۷٪
فسفر ۱۸۸ میلی‌گرم۱۵٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۴٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۲۴٫۱ میکروگرم۴۴٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.