ژامبون خوک عمل‌آوری‌شده با آب، ماهیچهٔ ساق، استخوان‌دار، نپخته، فقط گوشت لخم
Pork, cured, ham and water product, shank, bone-in, unheated, separable lean only
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۱۳کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۴٫۲ گرم۵٪
چربی اشباع ۱٫۴ گرم۷٪
چربی ترانس ۰ گرم
کلسترول ۵۲ میلی‌گرم۱۷٪
سدیم ۱۰۹۰ میلی‌گرم۴۷٪
کربوهیدرات کل ۱٫۲ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۱٫۱ گرم
پروتئین ۱۷٫۵ گرم
کلسیم ۸ میلی‌گرم۱٪
آهن ۱ میلی‌گرم۵٪
پتاسیم ۲۳۴ میلی‌گرم۵٪
ویتامین A ۹ میکروگرم۱٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۲ میلی‌گرم۲٪
ویتامین K ۰ میکروگرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۷ میلی‌گرم۵۸٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۷٪
نیاسین (B۳) ۳٫۶ میلی‌گرم۲۲٪
ویتامین B۶ ۰٫۳ میلی‌گرم۱۶٪
فولات ۱ میکروگرم۰٪
ویتامین B۱۲ ۰٫۶ میکروگرم۲۳٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۶ میلی‌گرم۱۳٪
کولین ۸۵٫۷ میلی‌گرم۱۶٪
منیزیم ۱۵ میلی‌گرم۴٪
روی ۲٫۲ میلی‌گرم۲۰٪
فسفر ۲۰۹ میلی‌گرم۱۷٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۵٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۲۸٫۱ میکروگرم۵۱٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.