ژامبون خوک، بی‌استخوان، بسیار کم‌چرب (حدود ۵٪ چربی)، برشته
Pork, cured, ham, boneless, extra lean (approximately 5% fat), roasted
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۴۵کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۵٫۵ گرم۷٪
چربی اشباع ۱٫۸ گرم۹٪
کلسترول ۵۳ میلی‌گرم۱۸٪
سدیم ۱۲۰۳ میلی‌گرم۵۲٪
کربوهیدرات کل ۱٫۵ گرم۱٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۰٫۹ گرم
ویتامین D ۰٫۸ میکروگرم۴٪
کلسیم ۸ میلی‌گرم۱٪
آهن ۱٫۵ میلی‌گرم۸٪
پتاسیم ۲۸۷ میلی‌گرم۶٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۲ میلی‌گرم۲٪
ویتامین K ۰ میکروگرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۸ میلی‌گرم۶۳٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۶٪
نیاسین (B۳) ۴ میلی‌گرم۲۵٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلی‌گرم۲۴٪
فولات ۳ میکروگرم۱٪
ویتامین B۱۲ ۰٫۷ میکروگرم۲۷٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۴ میلی‌گرم۸٪
کولین ۸۵٫۱ میلی‌گرم۱۵٪
منیزیم ۱۴ میلی‌گرم۳٪
روی ۲٫۹ میلی‌گرم۲۶٪
فسفر ۱۹۶ میلی‌گرم۱۶٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۹٪
منگنز ۰٫۱ میلی‌گرم۲٪
سلنیوم ۱۹٫۵ میکروگرم۳۵٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.