ژامبون خوک عمل‌آوری‌شده، فقط چربی، بی‌استخوان، نپخته
Pork, cured, ham, separable fat, boneless, unheated
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۵۱۵کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۵۳ گرم۶۸٪
چربی اشباع ۱۷٫۴ گرم۸۷٪
چربی ترانس ۰٫۴ گرم
کلسترول ۶۱ میلی‌گرم۲۰٪
سدیم ۶۱۶ میلی‌گرم۲۷٪
کربوهیدرات کل ۱٫۹ گرم۱٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰٫۴ گرم
پروتئین ۷٫۵ گرم
ویتامین D ۱٫۲ میکروگرم۶٪
کلسیم ۴ میلی‌گرم۰٪
آهن ۰٫۵ میلی‌گرم۳٪
پتاسیم ۱۷۴ میلی‌گرم۴٪
ویتامین A ۱۳ میکروگرم۱٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۸ میلی‌گرم۵٪
ویتامین K ۰ میکروگرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۹٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰ میلی‌گرم۲٪
نیاسین (B۳) ۲٫۶ میلی‌گرم۱۶٪
ویتامین B۶ ۰٫۲ میلی‌گرم۱۱٪
فولات ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین B۱۲ ۰٫۳ میکروگرم۱۳٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۳ میلی‌گرم۷٪
کولین ۳۰٫۷ میلی‌گرم۶٪
منیزیم ۱۱ میلی‌گرم۳٪
روی ۱٫۱ میلی‌گرم۱۰٪
فسفر ۱۴۳ میلی‌گرم۱۱٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۱٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۱۵٫۸ میکروگرم۲۹٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.