ژامبون خوک، ماهیچه با استخوان، گوشت و چربی، گرم‌نشده
Pork, cured, ham, shank, bone-in, separable lean and fat, unheated
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۷۷کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۹٫۸ گرم۱۳٪
چربی اشباع ۳٫۲ گرم۱۶٪
چربی ترانس ۰٫۱ گرم
کلسترول ۶۱ میلی‌گرم۲۰٪
سدیم ۸۱۶ میلی‌گرم۳۵٪
کربوهیدرات کل ۰٫۴ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰٫۱ گرم
پروتئین ۲۱٫۶ گرم
کلسیم ۶ میلی‌گرم۰٪
آهن ۰٫۹ میلی‌گرم۵٪
پتاسیم ۳۳۹ میلی‌گرم۷٪
ویتامین A ۲ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۳ میلی‌گرم۲٪
ویتامین K ۰ میکروگرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۴ میلی‌گرم۳۷٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۷٪
نیاسین (B۳) ۶٫۴ میلی‌گرم۴۰٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلی‌گرم۲۵٪
فولات ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین B۱۲ ۰٫۵ میکروگرم۲۳٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۶ میلی‌گرم۱۲٪
کولین ۸۲٫۵ میلی‌گرم۱۵٪
منیزیم ۲۰ میلی‌گرم۵٪
روی ۲٫۲ میلی‌گرم۲۰٪
فسفر ۲۴۳ میلی‌گرم۱۹٪
مس ۰٫۳ میلی‌گرم۳۹٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۲۰٫۵ میکروگرم۳۷٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.