ژامبون خوک عمل‌آوری‌شده، ماهیچهٔ ساق، استخوان‌دار، فقط گوشت لخم، نپخته
Pork, cured, ham, shank, bone-in, separable lean only, unheated
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۲۵کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۳٫۲ گرم۴٪
چربی اشباع ۱ گرم۵٪
چربی ترانس ۰ گرم
کلسترول ۶۱ میلی‌گرم۲۰٪
سدیم ۸۴۶ میلی‌گرم۳۷٪
کربوهیدرات کل ۰٫۲ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۳٫۸ گرم
کلسیم ۶ میلی‌گرم۰٪
آهن ۱ میلی‌گرم۶٪
پتاسیم ۳۶۴ میلی‌گرم۸٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۲ میلی‌گرم۲٪
ویتامین K ۰ میکروگرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۵ میلی‌گرم۴۰٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۹٪
نیاسین (B۳) ۷ میلی‌گرم۴۴٪
ویتامین B۶ ۰٫۵ میلی‌گرم۲۷٪
فولات ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین B۱۲ ۰٫۶ میکروگرم۲۴٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۷ میلی‌گرم۱۳٪
کولین ۹۰٫۵ میلی‌گرم۱۶٪
منیزیم ۲۲ میلی‌گرم۵٪
روی ۲٫۳ میلی‌گرم۲۱٪
فسفر ۲۵۸ میلی‌گرم۲۱٪
مس ۰٫۴ میلی‌گرم۴۳٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۲۱٫۲ میکروگرم۳۹٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.