ژامبون خوک با آب افزوده، ساق، با استخوان، فقط لخم، گرم‌شده، برشته
Pork, cured, ham -- water added, shank, bone-in, separable lean only, heated, roasted
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۲۸کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۴٫۴ گرم۶٪
چربی اشباع ۱٫۴ گرم۷٪
چربی ترانس ۰ گرم
کلسترول ۶۵ میلی‌گرم۲۲٪
سدیم ۱۰۶۰ میلی‌گرم۴۶٪
کربوهیدرات کل ۱٫۲ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰٫۹ گرم
پروتئین ۲۰٫۹ گرم
کلسیم ۹ میلی‌گرم۱٪
آهن ۱٫۶ میلی‌گرم۹٪
پتاسیم ۲۴۱ میلی‌گرم۵٪
ویتامین A ۱۱ میکروگرم۱٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۳ میلی‌گرم۲٪
ویتامین K ۰ میکروگرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۱٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۵٪
نیاسین (B۳) ۵٫۱ میلی‌گرم۳۲٪
ویتامین B۶ ۰٫۳ میلی‌گرم۲۰٪
فولات ۱ میکروگرم۰٪
ویتامین B۱۲ ۰٫۶ میکروگرم۲۵٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۵ میلی‌گرم۱۱٪
کولین ۹۱٫۱ میلی‌گرم۱۷٪
منیزیم ۱۸ میلی‌گرم۴٪
روی ۳٫۱ میلی‌گرم۲۸٪
فسفر ۲۱۶ میلی‌گرم۱۷٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۴٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۲۶٫۲ میکروگرم۴۸٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.