ژامبون خوک با آب افزوده، ماهیچه با استخوان، فقط گوشت، گرم‌نشده
Pork, cured, ham -- water added, shank, bone-in, separable lean only, unheated
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۹۱کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱٫۹ گرم۲٪
چربی اشباع ۰٫۶ گرم۳٪
چربی ترانس ۰ گرم
کلسترول ۵۰ میلی‌گرم۱۷٪
سدیم ۱۰۴۰ میلی‌گرم۴۵٪
کربوهیدرات کل ۰٫۷ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰٫۷ گرم
پروتئین ۱۸٫۶ گرم
کلسیم ۷ میلی‌گرم۱٪
آهن ۰٫۸ میلی‌گرم۴٪
پتاسیم ۲۲۹ میلی‌گرم۵٪
ویتامین A ۹ میکروگرم۱٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۲ میلی‌گرم۱٪
ویتامین K ۰ میکروگرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۷٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۷٪
نیاسین (B۳) ۳٫۶ میلی‌گرم۲۲٪
ویتامین B۶ ۰٫۲ میلی‌گرم۱۴٪
فولات ۱ میکروگرم۰٪
ویتامین B۱۲ ۰٫۳ میکروگرم۱۳٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۵ میلی‌گرم۹٪
کولین ۷۶٫۹ میلی‌گرم۱۴٪
منیزیم ۱۸ میلی‌گرم۴٪
روی ۲ میلی‌گرم۱۸٪
فسفر ۲۲۹ میلی‌گرم۱۸٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۱٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۴۰ میکروگرم۷۳٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.