گوشت خوک عمل‌آوری‌شده، سردست (بازو)، لخم و چربی، برشته
Pork, cured, shoulder, arm picnic, separable lean and fat, roasted
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۸۰کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۲۱٫۴ گرم۲۷٪
چربی اشباع ۷٫۷ گرم۳۸٪
کلسترول ۵۸ میلی‌گرم۱۹٪
سدیم ۱۰۷۲ میلی‌گرم۴۷٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۰٫۴ گرم
ویتامین D ۰٫۷ میکروگرم۳٪
کلسیم ۱۰ میلی‌گرم۱٪
آهن ۰٫۹ میلی‌گرم۵٪
پتاسیم ۲۵۸ میلی‌گرم۵٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۲ میلی‌گرم۲٪
ویتامین K ۰ میکروگرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۶ میلی‌گرم۵۱٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۵٪
نیاسین (B۳) ۴٫۱ میلی‌گرم۲۶٪
ویتامین B۶ ۰٫۳ میلی‌گرم۱۶٪
فولات ۳ میکروگرم۱٪
ویتامین B۱۲ ۰٫۹ میکروگرم۳۹٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۶ میلی‌گرم۱۱٪
کولین ۷۹٫۸ میلی‌گرم۱۵٪
منیزیم ۱۴ میلی‌گرم۳٪
روی ۲٫۵ میلی‌گرم۲۳٪
فسفر ۲۲۱ میلی‌گرم۱۸٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۳٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۳۳٫۶ میکروگرم۶۱٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.