گوشت خوک عمل‌آوری‌شده، سردست (بازو)، فقط لخم، برشته
Pork, cured, shoulder, arm picnic, separable lean only, roasted
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۷۰کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۷ گرم۹٪
چربی اشباع ۲٫۴ گرم۱۲٪
کلسترول ۴۸ میلی‌گرم۱۶٪
سدیم ۱۲۳۱ میلی‌گرم۵۴٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۴٫۹ گرم
ویتامین D ۰٫۹ میکروگرم۴٪
کلسیم ۱۱ میلی‌گرم۱٪
آهن ۱٫۱ میلی‌گرم۶٪
پتاسیم ۲۹۲ میلی‌گرم۶٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۳ میلی‌گرم۲٪
ویتامین K ۰ میکروگرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۷ میلی‌گرم۶۱٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۷٪
نیاسین (B۳) ۴٫۸ میلی‌گرم۳۰٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلی‌گرم۲۲٪
فولات ۴ میکروگرم۱٪
ویتامین B۱۲ ۱٫۱ میکروگرم۴۶٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۷ میلی‌گرم۱۳٪
کولین ۱۰۱٫۴ میلی‌گرم۱۸٪
منیزیم ۱۶ میلی‌گرم۴٪
روی ۲٫۹ میلی‌گرم۲۷٪
فسفر ۲۴۳ میلی‌گرم۱۹٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۴٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۴۱٫۳ میکروگرم۷۵٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.