گوشت خوک، مخلوط ران، راسته، سردست و دنده، با چربی، خام
Pork, fresh, composite of trimmed leg, loin, shoulder, and spareribs, (includes cuts to be cured), separable lean and fat, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۱۱کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۴٫۸ گرم۱۹٪
چربی اشباع ۴٫۹ گرم۲۵٪
چربی ترانس ۰ گرم
کلسترول ۶۹ میلی‌گرم۲۳٪
سدیم ۵۷ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۱۸٫۲ گرم
ویتامین D ۰٫۷ میکروگرم۳٪
کلسیم ۱۱ میلی‌گرم۱٪
آهن ۰٫۹ میلی‌گرم۵٪
پتاسیم ۳۱۹ میلی‌گرم۷٪
ویتامین A ۱ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰٫۳ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۱ میلی‌گرم۱٪
ویتامین K ۰ میکروگرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۶ میلی‌گرم۵۲٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۰٪
نیاسین (B۳) ۴٫۷ میلی‌گرم۳۰٪
ویتامین B۶ ۰٫۵ میلی‌گرم۳۰٪
فولات ۳ میکروگرم۱٪
ویتامین B۱۲ ۰٫۷ میکروگرم۲۸٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۹ میلی‌گرم۱۸٪
کولین ۳۴٫۷ میلی‌گرم۶٪
منیزیم ۲۱ میلی‌گرم۵٪
روی ۲٫۳ میلی‌گرم۲۱٪
فسفر ۱۹۵ میلی‌گرم۱۶٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۸٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۲۸٫۵ میکروگرم۵۲٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.