گوشت خوک تازه، ترکیب برش‌های خرده‌فروشی (ران، راسته، سردست و دنده)، گوشت و چربی، پخته
Pork, fresh, composite of trimmed retail cuts (leg, loin, shoulder, and spareribs), separable lean and fat, cooked
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۳۸کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۳٫۹ گرم۱۸٪
چربی اشباع ۴٫۹ گرم۲۴٪
چربی ترانس ۰٫۱ گرم
کلسترول ۸۸ میلی‌گرم۲۹٪
سدیم ۵۷ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۶٫۴ گرم
ویتامین D ۰٫۹ میکروگرم۴٪
کلسیم ۲۰ میلی‌گرم۲٪
آهن ۱٫۱ میلی‌گرم۶٪
پتاسیم ۳۴۱ میلی‌گرم۷٪
ویتامین A ۲ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰٫۱ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۱ میلی‌گرم۱٪
ویتامین K ۰ میکروگرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۶ میلی‌گرم۵۱٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۲٪
نیاسین (B۳) ۶ میلی‌گرم۳۸٪
ویتامین B۶ ۰٫۵ میلی‌گرم۳۲٪
فولات ۲ میکروگرم۰٪
ویتامین B۱۲ ۰٫۷ میکروگرم۲۹٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۸ میلی‌گرم۱۷٪
کولین ۸۰٫۱ میلی‌گرم۱۵٪
منیزیم ۲۴ میلی‌گرم۶٪
روی ۳٫۱ میلی‌گرم۲۸٪
فسفر ۲۲۱ میلی‌گرم۱۸٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۰٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۰٪
سلنیوم ۴۲ میکروگرم۷۶٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.