گوشت خوک، ترکیب برش‌های تجاری (راسته و تیغهٔ سردست)، فقط لخم، پخته
Pork, fresh, composite of trimmed retail cuts (loin and shoulder blade), separable lean only, cooked
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۱۱کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۹٫۴ گرم۱۲٪
چربی اشباع ۳٫۳ گرم۱۷٪
کلسترول ۸۵ میلی‌گرم۲۸٪
سدیم ۵۷ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
پروتئین ۲۹٫۵ گرم
کلسیم ۲۲ میلی‌گرم۲٪
آهن ۱٫۱ میلی‌گرم۶٪
پتاسیم ۳۷۷ میلی‌گرم۸٪
ویتامین A ۲ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰٫۴ میلی‌گرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۹ میلی‌گرم۷۳٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۶٪
نیاسین (B۳) ۵٫۳ میلی‌گرم۳۳٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلی‌گرم۲۶٪
فولات ۶ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۰٫۸ میکروگرم۳۱٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۷ میلی‌گرم۱۴٪
منیزیم ۲۶ میلی‌گرم۶٪
روی ۲٫۹ میلی‌گرم۲۶٪
فسفر ۲۳۴ میلی‌گرم۱۹٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۶٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۴۵٫۴ میکروگرم۸۳٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.