ران خوک تازه (نیمهٔ ساق)، گوشت و چربی، برشته
Pork, fresh, leg (ham), shank half, separable lean and fat, cooked, roasted
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۳۲کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۳٫۴ گرم۱۷٪
چربی اشباع ۴٫۶ گرم۲۳٪
چربی ترانس ۰٫۱ گرم
کلسترول ۹۱ میلی‌گرم۳۰٪
سدیم ۸۱ میلی‌گرم۴٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۶ گرم
ویتامین D ۰٫۶ میکروگرم۳٪
کلسیم ۱۵ میلی‌گرم۱٪
آهن ۰٫۹ میلی‌گرم۵٪
پتاسیم ۳۴۵ میلی‌گرم۷٪
ویتامین A ۴ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۲ میلی‌گرم۲٪
ویتامین K ۰ میکروگرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۴ میلی‌گرم۳۴٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۴ میلی‌گرم۲۷٪
نیاسین (B۳) ۷٫۵ میلی‌گرم۴۷٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلی‌گرم۲۶٪
فولات ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین B۱۲ ۰٫۵ میکروگرم۲۱٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۸ میلی‌گرم۱۷٪
کولین ۹۰٫۳ میلی‌گرم۱۶٪
منیزیم ۲۲ میلی‌گرم۵٪
روی ۲٫۴ میلی‌گرم۲۲٪
فسفر ۲۴۲ میلی‌گرم۱۹٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۳٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۲۶٫۴ میکروگرم۴۸٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.