ران خوک تازه (نیمهٔ ساق)، گوشت و چربی، خام
Pork, fresh, leg (ham), shank half, separable lean and fat, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۹۳کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۲ گرم۱۵٪
چربی اشباع ۳٫۹ گرم۲۰٪
چربی ترانس ۰٫۱ گرم
کلسترول ۶۷ میلی‌گرم۲۲٪
سدیم ۸۴ میلی‌گرم۴٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۱۹٫۹ گرم
ویتامین D ۰٫۵ میکروگرم۲٪
کلسیم ۱۲ میلی‌گرم۱٪
آهن ۰٫۷ میلی‌گرم۴٪
پتاسیم ۳۲۹ میلی‌گرم۷٪
ویتامین A ۶ میکروگرم۱٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۳ میلی‌گرم۲٪
ویتامین K ۰ میکروگرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۵ میلی‌گرم۳۹٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۴٪
نیاسین (B۳) ۵٫۸ میلی‌گرم۳۶٪
ویتامین B۶ ۰٫۵ میلی‌گرم۲۸٪
فولات ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین B۱۲ ۰٫۵ میکروگرم۲۳٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۶ میلی‌گرم۱۲٪
کولین ۶۸٫۲ میلی‌گرم۱۲٪
منیزیم ۱۹ میلی‌گرم۵٪
روی ۲ میلی‌گرم۱۸٪
فسفر ۲۰۴ میلی‌گرم۱۶٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۵٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۱۹٫۵ میکروگرم۳۵٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.